1
准备材料
2
玉米洗净剥粒
3
把玉米倒入开水中焯熟
4
然后捞出沥干晾凉
5
晾凉的玉米粒中加入淀粉，打入鸡蛋
6
然后充分拌均匀，使玉米都裹满蛋液
7
锅中加适量油，比较炒菜稍多一些，烧热后倒入玉米粒，不要立即拨动
8
等半分钟左右再用铲子搅散；炒几下停一会
9
待玉米粒成金黄色后撒入椒盐，关火
10
撒入葱花，拌匀就可以了
