老北京炸酱面做法大全

2022-11-19 22:49 粤菜大全 投稿:运河边百科网
1 老北京炸酱面菜谱图解

食材准备好

2 老北京炸酱面菜谱图解

小葱取一半和姜一起切碎

3 老北京炸酱面菜谱图解

一整包干黄酱倒入碗中,加水稀释搅拌至无结块的状态

4 老北京炸酱面菜谱图解

锅中倒油

5 老北京炸酱面菜谱图解

下入五花肉丁

6 老北京炸酱面菜谱图解

不停煸炒至五花肉熟透、出油

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倒入姜末

8 老北京炸酱面菜谱图解

倒入稀释好的黄酱

9 老北京炸酱面菜谱图解

分三次加入清水,期间不停搅拌,熬至酱汁起泡的状态

10 老北京炸酱面菜谱图解

加入2茶匙白砂糖

11 老北京炸酱面菜谱图解

最后撒入切好的葱末

12 老北京炸酱面菜谱图解

另起一锅,煮面

13 老北京炸酱面菜谱图解

煮好的面盛入碗中,加上炸好的酱,码上菜码拌匀即可食用啦!

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