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买的冷冻翅中先解冻，清洗干净备用。 葱姜蒜清洗切好备用
2
将鸡翅两侧各划一刀，以便后续更好入味儿
3
鸡翅分两层，分别一层鸡翅一层葱姜，最后淋上生抽酱油，料酒，少量盐
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搅拌均匀，腌制五分钟
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热油，加辣椒蒜片爆香。 将腌制ok的鸡翅倒入翻炒至微金黄。颜色还不是很好的吧？ 嘿嘿，老抽来了，要试着加，不要太多了。盐也要个人口味适量哦！加水，没过鸡翅，小火收汤。很简单，到很美味。 红烧鸡翅和番茄蛋汤更配哦！
