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食材准备
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将猪血切小片
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用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时
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猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟
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锅中倒入适量山茶油
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加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟
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放入肉末煸炒出香味,炒出香味加少许盐调味
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将煸好的佐料倒在腌好的猪血上
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上蒸锅蒸10分钟即可出锅
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撒上葱花,开吃