1
把一颗白菜切成四份，
2
每一片叶子都要撒上盐，把水份杀出（白菜根部多撒一点）注意别撒得太多，不然腌出来的白菜会咸，腌6-7小时左右，
3
腌好后用水把盐冲洗干净，拧干水分（要让白菜尽量没有水）一丁点油都不能沾喔～
4
准备一个苹果，梨，萝卜，洋葱，一块姜，一头蒜，还有辣椒粉，
5
把苹果，梨，萝卜，姜蒜，全部切成这样的小碎丁，（要是有榨汁机就更棒了，全部榨成泥，由于我没有榨汁机只有切成小碎丁了，）
6
把所有食材放入一个密封箱，在加入韩式泡菜酱，和一勺白酒，白糖
7
加入4大勺辣椒粉，拌匀就可以了（喜欢吃辣一点的可以多放一点辣椒粉）
8
每一片叶子上都要抹上酱哦～
9
抹好了就放进冰箱里腌4～5天左右都可以～
10
这就做好啦，夹一小颗切好装盘就ok咯～超爽口～
