1
将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片
2
锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫
3
锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片
4
小火煸炒出油
5
继续煸炒至肉色微黄
6
放入姜片和蒜片
7
加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒
8
加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味
9
加入红椒迅速大火翻炒
10
撒香葱段
11
关火，滴几滴香油
12
开动，狠下饭哦
