1
食材：土鸡蛋，里脊肉，红辣椒，青椒，黄瓜，香葱，姜
2
里脊肉切片放入1汤匙淀粉，3汤匙清水，腌制10分钟
3
所有的食材切片，葱姜切末
4
鸡蛋炒块，料汁碗（生抽，蚝油，鸡精，盐）
5
炒锅烧热放油，放入葱姜末炝锅出味儿
6
放入肉片煸炒变色
7
倒入一半的料汁，煸炒入味儿，盛出备用
8
所有的蔬菜倒入锅中，大火煸炒
9
倒入鸡蛋块，倒入剩余的料汁煸炒均匀
10
倒入肉片儿，大火煸炒
11
翻炒均匀即可出锅
