1
韭菜洗净,切碎末
2
鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌,锅烧热放油炒蛋液,炒碎即可
3
韭菜、鸡蛋碎和虾皮放入盆中
4
放入鸡精和油搅拌,最后放入精盐拌匀
5
面提前发酵
6
下剂擀皮放馅包成包子
7
放蒸锅里,醒20分钟。开大火烧开,中小火蒸10分钟即可