1
所有原料大集合，盐就不拍进来了，鸡蛋一个炒饭，三个做蛋皮，青菜切碎，胡萝卜切小块，肉切小细丝，海参切小块
2
先来做饭，鸡蛋一个加几滴水打散，下油锅炒开
3
倒入胡萝卜蒜末和肉丝，翻炒均匀受热，火不要太大，中火
4
加入切好的青菜和即食海参
5
加入高汤，没有的话可以不放，口感要差点
6
加入一勺番茄酱
7
加剩米饭一起炒开，依然不要开大火，饭硬了就不好吃了
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翻炒均匀后加盐调味即可，乘出待用
9
另外三个鸡蛋加一勺牛奶
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充分搅匀
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平底不粘锅放少量的油，开最小火加热
12
缓缓倒入三分之一的蛋液，摊成薄薄的蛋皮，待蛋液即将凝固时关火，把炒好的米饭放上去，轻轻卷起一边包起即可
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番茄酱淋在表面装饰
