1

春笋切丝后,焯水备用。可以多煮一会儿
2

海虾去壳开背去虾线,然后将虾从中间切开后,切成虾丝
3

热锅倒少许油,放入姜爆锅,然后倒入虾丝翻炒
4

最后倒入笋丝继续炒,加入少许盐调味出锅