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主要食材：白菜心、薄豆腐皮、香菜几颗
2
白菜心切细丝，豆皮切丝，香菜洗净去根切小段
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大葱切丝、干辣椒切丝备用
4
切好的豆腐皮放入沸水中煮大约1分钟，捞出控干水分
5
切好的白菜丝、香菜段和焯过水的豆腐丝一起放入大一些的容器中
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依次加入白糖、食盐、香醋、香油、等调料
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放入切好的葱丝和辣椒丝
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锅中放适量食用油烧热
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烧热的食用油趁热浇在葱丝辣椒丝上
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吃时拌匀即可
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