1
玉米剥掉外皮，去掉玉米须洗净
2
用刀把玉米切成三段，每一段再分成小块
3
干辣椒剪成段，香葱头尾分开切末，蒜切末
4
小奶锅倒入适量油，把玉米块炸上2分钟，（玉米变弯即可）
5
炒锅少量油，爆香葱白，干辣椒，蒜末
6
倒入炸好的玉米，翻两下，撒椒盐，翻均匀出香味即可出锅
