1
猪里脊肉顶丝切成约3毫米厚的肉片
2
小葱切段，姜切粗丝，加适量清水，抓捏一会儿，使水带绿，静置10分钟左右
3
肉片加入1大勺六月鲜 ·轻ㅤ12克轻盐特级昆布酱油，加一个鸡蛋的蛋清，轻轻抓捏均匀
4
分次加葱姜水，顺一个方向搅拌吸收水分上浆，加一勺淀粉轻轻抓捏均匀，再加一勺油抓捏均匀
5
西红柿切片，热锅加一勺油，炒到出沙
6
根据需要加入1~3勺遵循自然 本味番茄沙司，炒匀
7
加足量水，再加1大勺味达美 清香米醋和1小勺白砂糖，大火煮开后改小火，将肉片一片片下锅，再次煮开后煮约2分钟后出锅
8
酸汤开胃，肉片鲜嫩，非常好吃
