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食材准备,腊肉可以先用热水煮掉一些咸味及杂质
2
藜蒿去叶去老根后,摘成小段备用
3
腊肉切薄片,大蒜切末,辣椒切段,姜切片备用
4
大火烧热锅,将腊肉片先放入进行煸炒出油
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再放入蒜末、辣椒及姜片,进行翻炒至肉片成熟
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加入藜蒿段进行炒制
7
由于腊肉比较咸,临出锅之前,加少许盐,就可以出锅了
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简单好味的一道菜就出锅了,快配上一碗米饭吧