1
面粉加开水搅拌后，加凉水揉成光滑面团，静置一小时
2
萝卜擦丝加一点盐腌出水分
3
把腌出的水分挤干
4
河虾干洗净控干水分
5
香葱葱白葱叶分开切碎
6
锅中放油烧热
7
鸡蛋液下锅
8
炒散盛出
9
锅中放油烧热，下河虾干炒香
10
加香葱白炒香
11
下白萝卜丝炒散
12
下鸡蛋，加盐、鸡粉、生抽炒匀
13
关火，加香葱叶拌匀
14
稍凉后加香油拌匀，馅儿就拌好了
15
醒好的面团做成剂子，一共可做十个
16
取一个剂子擀成中间厚四周薄的面皮
17
放上馅儿
18
包成包子状
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取一个包子
20
从中间向四周轻轻按扁
21
厚底平底锅烧热，刷一点点油，把馅饼坯放入，褶皱朝下
22
过几分钟翻面，盖锅盖，小火5、6分钟
23
打开锅盖翻面刷一层油，再翻面
24
5分钟后馅饼鼓起就可以出锅了
