1
面和好后揉成团醒在一边
2
韭菜洗净切碎
3
鸡蛋放点清水打透烙成蛋片
4
鸡蛋切碎
5
把鸡蛋与韭菜放大汤碗里，放入虾皮和粉丝碎，拌匀后放食用油拌透，淋点麻油起香。最后放盐拌匀
6
面揉透后成条，切剂
7
把剂子按扁擀成适量大小的面皮
8
在面皮上放韭菜馅
9
用另一张面皮盖上，按紧封口
10
用碗在饼边上用力滚一圈，压去多余的面皮，让边窄一点
11
揭去多余的面皮
12
最后就在锅里烙熟
