1
备好食材，臭干子拿出来用清水冲洗干净
2
煎锅倒油烧热
3
臭干子放进锅中开始煎
4
煎至每一面都焦黄
5
乘到碗中备用，底油留在锅中
6
生姜大蒜剁碎
7
放进锅中炸香
8
加两大勺番茄酱翻炒均匀
9
再加煎好的臭干子
10
翻炒均匀即可（如果不易翻炒均匀就加少量清水）
11
起锅后撒一些熟黑芝麻装饰
