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准备原材料土豆去皮茄子去蒂洗净
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猪肉切片葱姜蒜切成小粒
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土豆切成滚刀块在清水中浸泡一会儿去除多余淀粉后洗净沥干水份
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茄子切成滚刀块备用
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锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香放入猪肉炒至变色断生
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放入一品鲜酱油炒出香味
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放入茄子和土豆炒出水份
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添加适量清水大火炖起来
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炖至汤汁不多时放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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美味可口的土豆茄子炖五花肉装入盘中就大功告成了
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搭配爱吃的水果和小餐包一起吃太棒了
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茄子入口即化鲜嫩爽口混搭土豆的软糯让人回味无穷
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土豆茄子炖五花肉也是经典的下饭菜哦
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营养丰盛的早餐会给家人带来满满的正能量哦
