1
鸡爪洗净剪去指甲，
2
去骨，
3
准备调料，
4
蒜切末，
5
锅里放少许油蒜爆岀香味加番茄酱，花雕酒，辣椒酱两种，加适量水放在一个容器里高压锅压10分钟左右大火收汁同时放盐糖与少许，
6
装盘即可食用
