1
选好的翅中和鸡腿放到蔬果洗洁精的水里浸泡1分钟
2
改刀完，放料酒、五香粉、辣椒末
3
大虾洗净却掉虾线
4
用开水煮一下
5
用同样的料腌制一下
6
土豆去皮和胡萝卜一起洗净
7
切成滚刀块
8
切好的菜摆到砂锅底部
9
腌制好的翅中等摆在菜的上面
10
上面浇上辣椒酱、摆上姜片、葱段、料酒、加适量的水（不要太多）
11
大火烧开，中火20左右分钟即可
12
收汤关火，上面撒上葱花即可
