1
准备食材
2
鸡洗净去肥膘，砍大小适合的小块，调上适量盐、耗油、生抽、生粉、鸡粉用手抓匀腌5分钟
3
加入姜丝、葱白丝、洗净的杞子、去核切成丝的红枣拌匀
4
鲜虫草花洗净，一半铺蒸盘底，一半和鸡块拌匀
5
调好味的鸡块翻入蒸盘最后浇上花生油
6
水开上锅
7
盖盖蒸约12分钟
8
出锅前撒上葱花，便可上菜
