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准备好食材。豆浆一杯、鸡蛋、蟹肉棒、小葱
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蟹肉棒切成小块儿待用
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取一个碗，碗中打入鸡蛋
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鸡蛋中放入盐、鸡精
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用打蛋器打散鸡蛋，搅拌均匀
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向鸡蛋液中倒入豆浆，逐渐打散，搅拌均匀
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豆浆鸡蛋液放入蒸碗中，锅中烧开水，水开后小火蒸蛋液
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小火蒸蛋液7分钟
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开盖儿在水蛋上放上一层蟹柳
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蟹柳放好，盖盖儿小火继续蒸3-5分钟
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水蛋蒸好了，鲜嫩嫩的
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水蛋中撒上小葱
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锅中放入少许油，烧热
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将热油泼在水蛋上，就做好了
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一碗Q弹滑嫩的豆浆蟹柳蒸水蛋就做好了！满满的营养，味道好极了！
