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冷水下锅灼水，煮开一分钟就捞一起冲洗干净
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切块，葱切片，姜切片
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烧热油，倒入牛腩一半大葱姜一起爆炒，倒入一勺料酒炒香
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倒入酱油翻炒上色
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加入开水大火煮开
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把牛腩倒入砂锅，放入剩下大葱，冰糖，放入一块浓汤宝大火炖
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炖开转小火炖
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炖至牛腩开始变软，大概一小时
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放入切好萝卜大火炖开
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转小火炖半小时，喜欢软一点炖一小时
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