1
准备好食材
2
猪肉切小块
3
切好的猪肉快放入压力锅中
4
在放入八角2个、草果2个、桂皮半个,加上适量的清水盖上盖子压到肉一捏就碎
5
捞出来控水晾凉
6
之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散,多擀一会成为肉蓉状态
7
压不碎的用手撕一下
8
将肉丝放入面包桶内(我用手又把肉都撕了一遍,这样做出来的更适合宝宝吃)
9
加入糖一勺、橄榄油一勺、生抽2勺、老抽1勺、拌均匀
10
然后启动面包机的做肉松的程序,翻炒1小时即可(没有面包机炒锅是一样的,自己观察着上色均匀即可)
11
倒出来晾凉就可以装入保鲜盒
12
装好的肉松,大人孩子都爱吃
13
14