1
备茄子、猪肉、辣椒
2
茄子切条，肉剁成肉泥，辣椒切碎
3
锅里放猪油烧热下入茄条
4
煎炒，炒八成熟
5
放进肉末
6
放点食盐炒匀
7
放进辣椒和生抽
8
放点味精
9
炒匀装盘
10
炒好的肉末茄条
