1
豆角洗干净切好
2
黄豆芽去根洗净控水
3
锅内倒入油,扔大蒜、葱花烹出香味,将肉炒一下,将豆角扔进去
4
豆角七分熟时,把豆芽倒入,放调料进去(我一直喜欢只用盐、油、酱油),酱油使菜变色 。倒入开水,水量根据面条的多少,然后大火炒一下。调到小火
5
在做菜前做面条蒸熟,二十分钟就可以了
6
菜炒好后,把蒸好的面条,分两到三次放到炒菜锅内拌匀
7
拌好的面条再次放在盆子内再蒸二十分钟