1
酵母粉中加入40克温水搅拌至酵母粉融化
2
将稀释的酵母粉水倒入面粉
3
再加入剩余的110克温水,用筷子搅拌至絮状
4
揉成面团,表面覆盖湿毛巾进行发酵
5
发酵的时间用来做馅儿,肉馅葱加入葱碎,生抽,香油,食用油,十三香和盐
6
搅拌均匀,做成馅料
7
面团发酵至两倍大,用手指戳个洞不回缩就可以了
8
揉面排气后将面团擀成薄片
9
将肉馅均匀的涂抹在面片上
10
自下而上卷起,边缘刷少许水,促进粘合
11
蒸锅预热,摆入肉龙,加盖焖20分钟,开火烧开锅转小火蒸20分钟
12
蒸好焖10分钟再打开锅盖
13
取出切块
14
成品












