肉龙做法大全

2022-11-19 22:44 粤菜大全 投稿:运河边百科网
1 肉龙菜谱图解

酵母粉中加入40克温水搅拌至酵母粉融化

2 肉龙菜谱图解

将稀释的酵母粉水倒入面粉

3 肉龙菜谱图解

再加入剩余的110克温水,用筷子搅拌至絮状

4 肉龙菜谱图解

揉成面团,表面覆盖湿毛巾进行发酵

5 肉龙菜谱图解

发酵的时间用来做馅儿,肉馅葱加入葱碎,生抽,香油,食用油,十三香和盐

6 肉龙菜谱图解

搅拌均匀,做成馅料

7 肉龙菜谱图解

面团发酵至两倍大,用手指戳个洞不回缩就可以了

8 肉龙菜谱图解

揉面排气后将面团擀成薄片

9 肉龙菜谱图解

将肉馅均匀的涂抹在面片上

10 肉龙菜谱图解

自下而上卷起,边缘刷少许水,促进粘合

11 肉龙菜谱图解

蒸锅预热,摆入肉龙,加盖焖20分钟,开火烧开锅转小火蒸20分钟

12 肉龙菜谱图解

蒸好焖10分钟再打开锅盖

13 肉龙菜谱图解

取出切块

14 肉龙菜谱图解

成品

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