1
包菜手撕成片,五花肉切成薄片
2
烧一锅沸水,放入包菜焯至变色立刻捞出冲凉水,沥干水分备用
3
锅底放油,煸炒五花肉出油,再放入蒜泥、豆豉酱炒香
4
倒入焯熟的包菜,快速翻炒一分钟,加生抽、老抽、盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可出锅