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备好食材，南瓜奶酪馅：为前日剩下来的一小碗
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南瓜奶酪馅：鸡蛋1个、白糖15克、椰浆100克、南瓜泥130克、低筋面粉15克和奶油奶酪50克，此份量可做二个8寸的南瓜派
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软化黄油、食盐和白糖放入盆中
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打融后分次加入温水（约30度左右）继续打匀
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筛入抹茶粉和低筋面粉
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轻拌成团入冰箱冷藏1小时左右
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取出放入双层保鲜膜中擀成大圆片
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掀开上层保鲜膜，倒扣派盘再随势翻转
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用擀面杖沿四周划一下去掉边缘，边缘材料再做一个心型派皮
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用叉子叉些小孔
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倒入奶酪南瓜糊约8分满
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送入预热好的烤箱中层：190度、上下火，烤10分钟定型
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稍后将温度调成170度,继续烤至派馅凝固,大约需要25-30分钟
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最后撒上少许椰蓉和抹茶粉完成
