1
花菜瓣开洗净滤水
2
瘦肉切成小细条
3
锅中加入水烧开,放入花菜焯下水.
4
加少量的油,让花菜在开水中翻滚约2分钟即可捞出控水.
5
锅烧热,加入适量的油,爆香蒜.
6
中小火下入瘦肉,加适量的盐.
7
翻炒至熟后下少量的豆瓣酱.
8
下入西兰花.加入适量的盐和鸡粉
9
和肉片一起翻炒.试下味道和生熟度即可出锅
10
装入盘中.
