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![土耳其肉夹馍烤肉菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/164/35/5258914/n5258914_144837017711934.jpg)
将新鲜的牛(羊/鸡)肉洗净,切成大概5-10毫米后的片
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将洋葱切块和其他腌料一起搅碎
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将搅好的颜料和肉拌好腌制一会(10分钟左右)
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将腌好的肉均匀的串在肉叉上。简单的家庭烤箱都有这个工具,配合旋转烤的功能
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170℃,烤制15-20分钟。因为家庭小烤箱的温控不匀,所以需要时刻留意,不要烤焦。下层烤盘最好放上一层锡纸或者烤箱纸,不然滴落下来的油很难洗
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将外层烤好的肉用刀片下来做肉夹馍。然后把肉放回烤箱继续烘烤,可降低温度防止时间太久不吃肉会干掉。配合土耳其面包,和Tzatziki酸奶酱,土耳其肉夹馍就做好了