1
羊肉切块,白萝卜去皮切滚刀状
2
斩小块的羊肉入冷水锅中烧开去污浊
3
准备调料,并将煮过的羊肉洗净待用
4
锅中注入植物油,热锅少油、直接将焯过的羊肉放入煸炒片刻
5
接着加入辅料继续小火翻炒至冰糖溶化
6
沿锅边淋料酒、加适量的水、酱油、胡椒粉,转入电压力锅按蹄筋键煮开
7
接着重新放入炒锅中,加入白萝卜,继续中火煮15分钟左右,根据自己口味放点盐就好