1
木薯粉过筛，淋入沸水，注意淋均匀。稍放凉后用手揉成光滑面团，覆保鲜膜醒半小时
2
热锅起油，加入打散的鸡蛋煎熟
3
虾干提前一晚用清水泡一夜，用时切丁。韭菜切碎，与鸡蛋碎，虾干丁加入盐和香油拌均匀
4
醒好的面团分成十五份，按扁擀成薄圆片，其实就是像饺子皮一样操作
5
皮上放内馅，包成饺子状
6
包好后入蒸锅，水沸后蒸10-12分钟即可
