1

红薯去皮切成块
2

放进5层热的热油中中火炸熟,捞出控油
3

锅里油倒出另放,稍微留一点点,放入白糖
4

中火炒成糖浆转小火, 小火炒成浅黄色的糖浆可以拉出丝
5

倒进红薯块翻炒裹上糖浆,完工