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![轻松年夜饭-孜然土豆牛肉,烧烤味解馋下酒又下饭菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/217/185/2921467/n2921467_161155675099404.jpg)
准备上好的牛肉一斤
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将牛肉处理成小块儿
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加入料酒,生抽,老抽,蚝油,淀粉,食用油抓拌均匀,腌制备用
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两个不大不小的土豆,切成块儿备用
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锅中放油,倒入土豆块翻炒,炒至土豆块儿焦黄。盛出备用
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另起锅烧油,油热后倒入葱姜末炒香
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倒入腌制好的牛肉块儿翻炒
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炒至牛肉变色后,倒入土豆块儿继续翻炒
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放入孜然粉,白芝麻,盐,鸡精调味,翻炒均匀,不吃辣的这一步就可以盛出开吃了
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喜欢吃辣的可以再撒一些辣椒粉,翻炒均匀后盛出开吃
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