1
红香椿芽一把
2
开水煮30秒捞出
3
过一下凉水
4
切碎
5
打入3枚鸡蛋,半勺盐
6
搅拌均匀
7
油热倒入蛋液
8
摊平整
9
端着锅转转
10
颠翻,只翻了一半,继续练
11
两面金黄即可