1
![干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/73/127/10031823/n10031823_162734725741641.jpg)
首先准备好全部的食材,鸡脆骨清洗干净
2
![干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/73/127/10031823/n10031823_162734732184847.jpg)
准备一锅清水,加入1勺料酒、1勺盐煮沸,倒入鸡脆骨简单焯煮1-2分钟,捞出过下冷水,沥水备用
3
![干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/73/127/10031823/n10031823_162734818262817.jpg)
把锅子洗净,搽干水分,淋上少许植物油,倒入花椒、小茴香、孜然,煸炒出香味,再加入蒜末、葱花
4
![干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/73/127/10031823/n10031823_162734818499080.jpg)
5
![干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/73/127/10031823/n10031823_162734818517168.jpg)