1
面粉里加入酵母，白糖和水，搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团密封松弛20分钟
2
猪油渣切成碎末备用
3
小葱切碎备用
4
豆腐切成小丁备用
5
空碗里放入油渣，小葱，豆腐，再放入盐，五香粉，白糖，蚝油调味
6
下手抓拌均匀，可以把豆腐捏碎更加入味，
7
松弛好的面团揉光滑，再搓成长条，切成均匀大小的剂子
8
取一个剂子用掌心压扁，再擀成包子皮
9
放入馅包成包子
10
将包好的包子放入蒸屉，温水醒发1小时至明显变大
11
开大火蒸至冒气
12
蒸12分钟后，再焖3分钟开锅即可食用
