1
猪肉洗净去筋膜，切成小块放入碗中
2
葱姜洗净
3
葱姜切末
4
肉块碗中放入糖，盐，生粉，鸡蛋，葱姜末.生抽
5
搅拌均匀，料理机分次打成肉泥
6
打成泥后静置片刻
7
锅中水烧烫，但是不要沸腾，用虎口把肉馅挤成丸子用小勺蘸水挖入锅中，重复此动作，做完肉丸
8
冬瓜去皮切片
9
冬瓜放入锅中加盐，食用油一起加盖煮5分钟
10
撒入葱花和枸杞再煮片刻即可出锅
