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准备好材料
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青蟹外壳用清水刷洗干净
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然后在底部用小刀撬开
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去除蟹腮
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外壳用清水清洗干净
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里面也冲洗干净
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将处理好的青蟹放入盘中，加入姜丝
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加入蒜泥
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淋入黄酒，加入白砂糖、芝麻香油
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然后盖上蟹壳放入锅中蒸15分钟
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白菜洗净后放入沸水锅中加入少许盐和油炒熟
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取一盘放入焯熟的白菜
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取一碟放入姜丝，倒入生抽、海鲜汁调制成酱汁
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放入青蟹
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近看
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蘸取酱汁吃
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不错吧
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好吃
