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西蓝花提前用水浸泡，把脏东西泡出来
2
西蓝花掰开，可以一朵切两半，更方便入味
3
胡萝卜一段去皮切片
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大蒜一头剥皮，放水里泡泡皮更好剥
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切成蒜末儿
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西蓝花焯水，控水捞出，不要煮太久
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锅里放油，下入蒜末炒香
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下入胡萝卜翻炒
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下入西蓝花翻炒均匀
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加入一碗水
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放一勺生抽
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放一勺耗油
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焖一会加入水淀粉勾芡
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收汁即可出锅
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蒜香浓郁，咸鲜入味，超级好吃！
