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韭菜切成小段沫,一个鸡蛋就够了我这个不小心打出一个双黄蛋,大虾洗净去头去壳挑干净虾线虾肚肚里的脏东西然后冲洗干净备用,
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虾头扔掉难免浪费,我这里给洗干净后入锅少许油煎至虾黄都出来,虾头捞上来可以直接吃,锅里煎出虾黄的油备用
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上面刚刚炼出来的虾黄油入锅炒一下切成沫的五花肉备用
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先把韭菜鸡蛋搅拌均匀加入生抽,鸡精,盐,香油,胡椒粉再次搅拌
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刚才做好的馅儿加入之前用虾黄煎的五花肉沫再次搅拌均匀,这样我们的馅儿就算完成啦
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馅儿放入皮里开始包啦
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包好啦!由于我是一个人完成也没人给我拍照没法拍下包的步骤,这个包法很简单,馄饨其实有很多包的方式大家也可以百度一下