1
藕去皮,切片
2
锅内烧热水,水沸腾后加入藕片。如果喜欢吃脆的,就时间短点。喜欢吃面的可以煮时间长点。我煮了五分钟就觉得有点软了
3
煮熟的藕片,过一下凉水
4
加上盐,酱油,醋,辣椒油,凉拌