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黄豆淘洗干净，冷水浸泡2小时以上，当黄豆体积变大且很丰满时，黄豆就泡好了，浸泡后更容易煮。如果用压力锅煮无需浸泡
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锅中加入适量的水，下入泡好的黄豆，大火煮开，小火慢煮
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煮好的黄豆捞出备用，准备好其他食材
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锅中加入海鲜酱油
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下入煮好的黄豆和白糖
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文火慢慢的煮，大约20分钟左右，煮到没有沫子即可
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下入咖喱继续小火煮3-5分钟
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关火
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出锅，看着是不是特别有食欲，咖喱味的乡巴佬豆，如果不喜欢咖喱味可以不放咖喱，乡巴佬豆也是我家常吃的小菜，非常好吃
