1
鸡肉洗净
2
剔骨备用
3
加入洋葱,大蒜,1勺糖,1勺生抽,1勺料酒,腌制1小时
4
不粘锅放1勺油,煎至双面金黄
5
鸡肉快好时,把洋葱,大蒜也放入锅中,一起煎
6
照烧汁:准备一个干净的小碗,1勺生抽,4-5滴老抽,低度白酒(因为没有白酒了,所以我加的自酿杨梅酒)1勺糖加适量水
7
把调好的照烧汁倒入煎好的鸡肉里,炖5分钟,最后大火收汤汁成浓汤汁。完成
8
制作步骤