1
鱼洗净待用
2
准备好原材料
3
从鱼尾出把鱼翩成两片
4
把鱼里脊翩成2毫米的薄片
5
翩好的鱼片，放五香粉，料酒鸡蛋清，粉面，盐拌匀，鱼头，鱼骨等加料酒，盐，调料拌匀
6
鱼煮熟捞出，放辣椒面
7
把热油浇到花椒，辣椒上
