1
将南瓜的嫩叶摘下来，去除杂质后放入清水里轻轻搓揉，将表面的绒毛搓揉掉。稍微搓揉即可，不要使大力气，稍微留点绒毛也没什么影响的
2
洗干净的南瓜叶用开水汆烫
3
然后泡入凉水中，保持嫩绿的颜色，同时叶片也更劲道不易烂
4
胡萝卜和汆烫好的饿豆角都切成碎末，跟蒸好的糯米饭炒匀，加适量盐和生抽调味做成馅料
5
取一坨糯米饭，放在手心团成椭圆形，捏紧实了
6
取一片南瓜叶摆好，将糯米饭团放在菜叶上
7
仔细将糯米饭团包裹起来
8
逐个做好，放在蒸锅上蒸熟即可
