1
准备好蔬菜。白萝卜、豌豆、葱姜、香菜
2
小葱和香菜切碎待用
3
白萝卜切成1厘米的厚块
4
准备好肥瘦肉馅
5
放入生姜和大葱末
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加入调料，盐、生抽、蚝油、花椒粉、十三香、淀粉、鸡蛋清
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将肉馅充分搅拌均匀
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锅中倒入少许油，加热至五成热，放入葱花
9
再放入豌豆，翻炒均匀
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放入白萝卜翻炒均匀
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加入800ml水，大火烧开
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用手或者勺，团成一个个肉丸子
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边制作肉丸边下入锅中
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下锅的肉丸轻轻的搅拌开，中火烧至
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肉丸子下锅3分钟，放入盐、蚝油，搅拌均匀
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中火慢炖2分钟，肉丸都已熟了，可以出锅了
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关火，撒上香菜末，搅拌均匀即可
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一碗香气四溢的萝卜肉丸汤就做好了。冬天来一碗，赛人参哟！
