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备好食材，如图
2
锅里烧开水，下一小勺盐
3
放下青瓜片，红罗卜丝放在筛勺里下水焯熟！捞出锅
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下面条煮熟，捞出锅！
5
热锅热油，下鸡蛋，用筷子打散，煎熟出锅
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餐盘里的红罗卜丝，熟面条，熟鸡蛋碎，下一小勺芝麻油
7
下一小勺酱油，拌匀。出盘
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摆盘装饰，先摆青瓜片，放下面条！
