1
杏鲍菇洗干净，上锅大火蒸10分钟
2
蒸好之后切开晾凉
3
将杏鲍菇撕成条状
4
倒入盐、白糖、醋、蚝油搅拌均匀
5
大蒜切成碎丁
6
炒锅放油，小火，放入蒜丁煸炒
7
大蒜颜色变成金黄色关火，稍晾一会儿
8
将炒好的大蒜倒进杏鲍菇里，淋上辣椒油，搅拌均匀，美味的手撕杏鲍菇就做好了
